сироварня
В Сумах почала працювати нова сироварня
Нещодавно в Сумах відкрилася сироварня, яка спеціалізується на виробництві переважно сичужних сирів голландської, англійської, швейцарської груп: гауда, чеддер, маасдам і інші під ТМ O'BEREG.
Крім того, на підприємстві виробляється ще вершкове масло. Потужності сирцеху дозволяють переробити до 2 тонн молока на добу.
Сироварня має сучасне обладнання для переробки молока. Камери для дозрівання і зберігання сирів оснащені стелажами, холодильними установками, в яких контрольований мікроклімат повністю відповідає умовам зберігання продукції.