яловичина,
телятина,
виробництво яловичини,
виробництво м’яса,
виробництво телятини
За 5 місяців в Україні виробили майже 19 тис. тонн яловичини і телятини
У січні-травні в Україні виробили 18,95 тис. тонн яловичини і телятини.
Про це свідчать дані Державної статистичної служби.
Зокрема, 12,9 тис. тонн свіжої чи охолодженої яловичини і телятини у вигляді туш, напівтуш, четвертин необвалених. Це на 23,7% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Ще 554,5 тонн припадає на відруби свіжої чи охолодженої яловичини і телятини, що на 11% більше, ніж за п’ять місяців 2020 року.
Крім того, виробництво замороженої яловичини і телятини зросло на 39,2%, як порівняти з січнем-травнем 2020 року, — до 5,5 тис. тонн.
Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованої території Криму, м. Севастополя і частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.