«Екстра гатунок тепер дешевшає найменше — мінус 4 коп. за місяць — 11,07 грн/кг з урахуванням ПДВ. Ціну на вищий гатунок переробники опустили найбільше — мінус 25 коп. — до 9,40 грн/кг, перший гатунок подешевшав на 11 коп. та коштував 9,14 грн/кг», — повідомила Яна Музиченко, аналітик Асоціації виробників молока (АВМ).

В переробників досі залишаються достатні обсяги товару на складах, а стабілізація гривні не сприяє експорту. До того ж, всі страхують себе на період Посту. Як відомо, саме в цей період споживання молочних продуктів і, відповідно, продажі значно скорочуються.

Наразі ринок рухається за минулорічним сценарієм, коли зниження ціни відбувається в лютому-березні, але стабілізація і укріплення починається в літні місяці. Розрив поточних цін з минулим роком по всіх гатунках складає близько -2,7%.