Про це повідомляє експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України.

Як зазначають експерти, у травні обсяги експорту були рекордними: +35% до квітня; +52% до березня. Таких значних обсягів експорту не фіксувалось навіть у серпні-вересні 2022 року. Обсяги імпорту зменшилися: на 4,7% до квітня; на 16,1% до березня.

У травні-2025 порівняно із травнем-2024 вартісна структура експорту суттєво змінилась: зросла частка масла та молочних жирів (з 17% до 48%) на тлі зниження часток молока і вершків згущених (із 41% до 30%) та сирів усіх видів (із 25% до 14%).

У травні-2025 вартісна структура експорту сформувалась наступним чином: 48% — масло вершкове; 30% — молоко і вершки згущені; 14% — сири.

У травні-2025 проти травня-2024 суттєвих змін у вартісній структурі імпорту не відбулося (частка сирів в обох періодах перевищувала 84%).