У той час як Європейський союз у рамках своєї «Зеленої угоди» вимагає дедалі суворіших стандартів, інші ринки, такі як Китай та Сполучені Штати встановлюють набагато м’якіші умови, створюючи пробіл у регулюванні, що дозволяє збільшувати експорт без обов’язкового дотримання суворіших екологічних норм.

Розширення виробництва та вирубування лісів

Аргентина переживає період виробничого зростання: експорт яловичини сягає рекордних рівнів, а виробництво інтенсифікується. Однак це зростання вже позначається на таких чутливих регіонах, як Гран-Чако, другий за величиною лісовий масив у Південній Америці після Амазонії.

Згідно з даними організації Global Forest Watch, розширення сільськогосподарської діяльності, включаючи виробництво сої для годівлі тваринництва, пов’язане з обезлісуванням та перетворенням лісових масивів. Це відбиває те, як орієнтована експорту інтенсифікація може чинити тиск на екосистеми і ставити під загрозу біорізноманіття.

Захист тварин та нерівні стандарти

Організація із захисту прав тварин Sinergia Animal попереджає, що угода між ЄС та Меркосуром може сприяти ослабленню захисту навколишнього середовища та благополуччя тварин. Їхні розслідування на аукціонних ринках Аргентини та Чилі виявляють крайню жорстокість по відношенню до тварин, підтверджуючи ідею про те, що збільшення виробництва не завжди супроводжується еквівалентним захистом.

Коли пріоритет віддається зростанню експорту на ринках, які не висувають вимог до екологічної відповідальності, виникає ризик «перегонів на дно» у стандартах, внаслідок якої екосистеми, водна безпека та громадське здоров’я стають супутнім збитком у глобальних ланцюжках поставок.

Заяви від організації Animal Synergy

Роміна Віскаррет, директор організації в Аргентині, підкреслила: «Зростання експорту м’яса є частиною все більш взаємопов'язаної глобальної продовольчої системи, але він неможливий без урахування його впливу на екосистеми, природні ресурси та благополуччя тварин. Стійка торгівля має зміцнювати ці стандарти, а не послаблювати їх».

Окрім яловичини: випадок із яйцями

Інтенсифікація виробництва не обмежується м’ясом. За даними Аргентинської палати виробників і переробників птиці (CAPIA), до 2025 року Аргентина стала найбільшим у світі споживачем яєць, виробляючи 398 яєць на душу населення в рік і майже 19 мільярдів яєць.

Для підтримки такого рівня споживання понад 62 мільйони курей утримуються в звичайних клітинних батареях, системі, забороненій в Європейському Союзі з 2012 року. Враховуючи цю ситуацію, Віскаррет зазначив, що «якщо Аргентина лідирує за споживанням, вона повинна також прагнути до лідерства у стандартах захисту тварин».

Зростання виробництва аргентинської яловичини та інтенсифікація тваринництва ставлять перед країною серйозну дилему: чи зможе вона розширити свою роль у світовій торгівлі, не відступаючи від принципів захисту довкілля та благополуччя тварин?

Завдання полягає в тому, щоб міжнародні угоди та внутрішня політика не стали стимулом для дерегулювання, а, навпаки, можливістю для зміцнення стандартів та гарантування дійсно стійкої торгівлі.

ukragroconsult.com