ферма, надої
Як при доїнні в бачки вдається отримати екстраґатунок: досвід ПСП «Лідер»

 

ПСП «Лідер», яке знаходиться в Тальнівському районі на Черкащині, це невелике підприємство, яке дуже вправно господарює. Щодня виробляють 6 тонн молока екстра- і вищим гатунком. Жирність — 3,6%, вміст білка — 3,15−3,16%. Молоко доять у бачки.

«Досягти екстраґатунку вдається завдяки тому, що правильно обробляємо вим’я до і після доїння. Ретельно миються апарати, я особисто щоразу перевіряю. Дійкову гуму міняємо раз на 2,5−3 місяці. Видоєне збираємо в один холодильник, з нього одразу через фільтр перекачуємо в інші (первинна очистка), де молоко охолоджується і зберігається», — розповідає Галина Мегей, заступник директор ПСП «Лідер».

Молоко переробник забирає раз на 2 дні, реалізують в межах 11 тонн.

Раз на місяць ветлікар перевіряє всіх корів каліфорнійським маститним тестом, а новотільних — на сьомий-восьмий день.

«Останні два роки в нас хороші показники рентабельності молока. Нарешті переконала директора, що потрібна доїльна зала, планували купити навантажувач і кормозбиральний комбайн, без якого дуже потерпаємо, — все поставили на паузу, чекаємо, як вирішиться питання з ринком землі», — зауважує Галина Мегей.

Детальніше, про управління на фермі, зокрема, завдяки чому вдається підвищувати продуктивність корів, читайте у новому випуску журналу «Молоко і ферма» № 5 (54), жовтень 2019.

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

26 жовт. 2026 р., 12:10:00

  Кабмін створив Координаційний центр з бронювання та ініціював перегляд критеріїв критичності

26 жовт. 2026 р., 11:35:00

  Буринський молокозавод на Сумщині виставили на продаж

26 жовт. 2026 р., 10:55:00

  Американські молокопереробні підприємства інвестують $15 млрд у розширення виробництва

26 жовт. 2026 р., 10:25:00

  Виторг від експорту молочної сироватки зріс на 53,3%

26 жовт. 2026 р., 09:40:00

  росія атакувала ферму на Сумщині: загинула працівниця, є постраждалі та вбиті тварини

26 жовт. 2026 р., 09:00:00

  Експорт молочної продукції з ЄС у серпні зріс на 11,88%

23 жовт. 2026 р., 12:10:00

  QFTP продовжить довгострокову підтримку Швейцарії для розвитку молочного сектору України

23 жовт. 2026 р., 11:35:00

  Переваги розвитку рубця в телят