попит,
м'ясо ВРХ
Аналітики розповіли про м'ясні вподобання українців
Українці наростили споживання усіх видів м'яса. Про це свідчать дані аналітичного матеріалу Ради з питань експорту продовольства (UFEB), передає УНН. За рік споживання м’яса птиці зросло на 4,4%, свинини — на 4%, яловичини — на 0,7%.
При цьому, найпопулярнішим видом м’яса в Україні лишається м’ясо птиці (курятина). У травні 2019 року українці спожили 418,8 тис. тонн продукту, роком раніше — 401,3 тис. тонн.
Друге місце у списку м’ясних вподобань українців належить свинині. У травні цього року жителі країни спожили 298,1 тис. тонн продукту, у травні 2018 — 286,5 тис. тонн.
Замикає трійку лідерів яловичина. У травні 2019 року українці спожили 94,5 тис. тонн продукту, роком раніше — 93,8 тис. тонн.
Завдяки ціновій доступності птиця є м’ясним продуктом № 1 в Україні останні кілька років. Українські фахівці прогнозують, що попит на продукт збережеться і цьогоріч.