яловичина
Австралія знижує експорт яловичини
Експорт яловичини і телятини з Австралії з січня по травень скоротився на 11,87 тис. т або на 2,5% до 457,18 тис. т в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. У травні зниження склало 6,6% — до 98,57 тис. т.
Про це свідчать дані Міністерства сільського господарства Австралії.
У квітні промислова асоціація Meat & Livestock Australia (MLA) під враженням пандемії припустила, що загальний експорт австралійської яловичини в цьому році може впасти приблизно на одну п'яту до 990 тис. т в порівнянні з 2019 г. Внаслідок тривалої посухи і нестачі кормів багато австралійських фермерів скоротили своє поголів'я.
Очікується, що до середини 2020 року в національному стаді буде всього лише 24,8 млн голів великої рогатої худоби, що на 11,6% менше, ніж двома роками раніше.
У травні в деяких австралійських штатах було забито на 15% менше худоби, ніж в тому ж місяці минулого року. MLA вважає зниження обсягу виробництва яловичини на 16% протягом всього року. Крім того, на дефіцит поставок впливає значний експорт великої рогатої худоби, який згідно з прогнозом MLA, скоротиться приблизно на 30% до 900 тис. тварин.
Що стосується експорту яловичини з січня по травень, то обсяг продажів найбільш важливого покупцеві — Японії зберігся на хорошому рівні в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, — 116,12 тис. т.
Продажі австралійської яловичини в Китай продовжили позитивно розвиватися, збільшившись на 9,2% до 104,21 тис. тонн. Таким чином, Китай замінив США як другий за важливістю напрямок експорту. Дійсно, експорт до Сполучених Штатів за аналізований період скоротився на 14,3 тис. т або 13,9% — до 88,26 тис. т.
Європейський Союз — досить невеликий ринок для австралійських експортерів яловичини; відповідний обсяг поставок впав на 30% до 4280 т в порівнянні з січнем-травнем 2019 року.