Як повідомив аналітичний департамент UFEB, основу експорту в грошовому вираженні у звітному періоді склали молоко та вершки згущені (35%, або 40,4 млн дол.) та вершкове масло (38%, або 44,8 млн дол.).

Сири та молочна сироватка принесли по 12% до експортної виручки (14,3 млн дол. та 13,6 млн дол. відповідно), молоко та вершки незгущені — 2% (2,6 млн дол.), а кисломолочна продукція — 1% (1,5 млн дол.).

У натуральному вираженні експорт склав 63,2 тис. тонн. Частковий розподіл при цьому виглядає дещо інакше. Так, на молоко та вершки згущені припало 37% поставок (23,3 тис. тонн), а на вершкове масло — 19% (12,3 тис. тонн).

Молочна сироватка забезпечила 28% експорту в натуральному вираженні (17,9 тис. тонн), сири — 7% (4,12 тис. тонн), молоко та вершки не згущені — 6% (4,09 тис. тонн), а кисломолочна продукція — 2% (1,5 тис. тонн).

Лідерами з експорту сухих молока та вершків (у натуральному вираженні) в першому півріччі стали «Вінницький молочний завод «Рошен» (15%), «Старокостянтинівський молочний завод» (8%), «Білоцерківська агропромислова група» (8%), «Ружин-молоко» (4%) та «Веселинівський завод сухого знежиреного молока» (4%). Таким чином, п’ять найбільших експортерів забезпечили 39% поставок цієї продукції закордон у січні-червні 2017 року.

У сегменті масла перша п’ятірка експортерів виглядає наступним чином: «ВМЗ «Рошен»» (12%), «Старокостянтинівський МЗ» (7%), «Яготинський маслозавод» (7%), «Веселинівський завод СЗМ» (3%), «Ічнянський завод сухого молока і масла» (2%). Ці компанії забезпечили 32% експорту масла в першому півріччі поточного року.

У той самий час на п’ять найбільших експортерів сиру припало 72% поставок в натуральному вираженні. Так, компанія «Комо-Експорт» забезпечила 19% експорту цієї продукції, «Клуб Сиру» — 17%, «Лакталіс-Україна» — 15%, «Бель Шостка Україна» — 13%, а «Мілкіленд-Україна» — 7%.

Прес-служба Ради з питань експорту продовольства (UFEB)