ціни,
молочні продукти,
Індекс GDT
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade виріс на 2,8%
У 2019 індекс цін на молочну продукцію GDT (Global Dairy Trade) продовжив зростати, на 227-х торгах від 2 січня 2019 року індекс показав зростання 2,8%. Зросли ціни на всі біржові молочні продукти. Найсуттєвіше зростання цін показали СЗМ і пахта.
Середньозважена ціна на молочну продукцію зросла до 2,986 USD/kg. При перерахунку в російську валюту з урахуванням ослаблення рубля в порівнянні з попередніми торгами від 18 грудня середньозважена ціна зросла на 9,5%, що на 15,3% вище показника початку січня 2018 року.
Всього на торгах було продано 28 651 тонна молочної продукції, на 7,5 тис тонн менше, ніж на минулих торгах, кількість учасників склала 167.
Ціни на всі молочні продукти зросли, найзначніше зростання продемонструвала ціна сколотин (+ 9,3%) і СЗМ (7,9%). Ціна вершкового масла виросла на 3,9%, зневоднений молочний жир подорожчав також на 3,9%. Ціна лактози виросла на 1,6%, ціна казеїну — на 1,3%. Ціна Чеддеру виросла на 3,2%. Ціна СНМ виросла на 1,2%.
Наступні торги Global Dairy Trade відбудуться 15 січня 2019 року.