антибіотики, консервація вимені
Коли і як застосовувати метод вибіркової консервації вимені

 

Після 40-річної практики консервації вимені корів антибіотиком під час запуску деякі молочні ферми Ізраїлю перейшли на вибіркову сухостійну терапію. Поява резистентних до антибіотиків бактерій може нашкодити безпеці в молочній галузі та здоров’ю споживачів.

В Ізраїлі «килимова» сухостійна терапія (коли всім коровам під час запуску вводять антибіотики) непопулярна. Натомість метод вибіркової антибіотикотерапії потребує багато часу та уваги до підготовчої інформації й додаткового дослідження в лабораторії та корівнику.

Для оптимальної вибіркової консервації вимені треба дослідити зразки молока за тиждень до запуску. Лише на основі визначення збудника на рівні чверті вимені можна прийняти правильне рішення, що відповідає наявній інфекції та чутливості патогена до антибіотика.

Рівень КСК у збірному молоці говорить про частку інфікованих корів/чвертей. Метод вибіркової консервації не зовсім підходить для ферм із високою КСК (понад 300 тис./мл) порівняно з фермами, де КСК нижча.

Детальніше, про застосування методу вибіркової консервації вимені в Ізраїлі, а також про те, чому селективна сухостійна терапія не працює, читайте в журналі «Молоко і ферма» № 3 (52), червень 2019, у статті «Селективна сухостійна терапія: ізраїльський досвід».

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

26 жовт. 2026 р., 12:10:00

  Кабмін створив Координаційний центр з бронювання та ініціював перегляд критеріїв критичності

26 жовт. 2026 р., 11:35:00

  Буринський молокозавод на Сумщині виставили на продаж

26 жовт. 2026 р., 10:55:00

  Американські молокопереробні підприємства інвестують $15 млрд у розширення виробництва

26 жовт. 2026 р., 10:25:00

  Виторг від експорту молочної сироватки зріс на 53,3%

26 жовт. 2026 р., 09:40:00

  росія атакувала ферму на Сумщині: загинула працівниця, є постраждалі та вбиті тварини

26 жовт. 2026 р., 09:00:00

  Експорт молочної продукції з ЄС у серпні зріс на 11,88%

23 жовт. 2026 р., 12:10:00

  QFTP продовжить довгострокову підтримку Швейцарії для розвитку молочного сектору України

23 жовт. 2026 р., 11:35:00

  Переваги розвитку рубця в телят