масло,
молочні продукти,
молокозавод,
вершкове масло,
бренд,
смак
Компанія Valio почала випускати кисловершкове масло
Російський підрозділ компанії Valio розширирив асортимент масла, виробленого під брендом Viola.
Новинка виготовляється з вершків і містить молочнокислі мікроорганізми. Продукт вже продається в великих магазинах.
Кисловершкове масло Viola випускається в упаковці 180 г. Воно виготовляється з натуральних вершків і не містить рослинних жирів, ароматизаторів, барвників, смакових добавок і ГМО, повідомляється на сайті компанії.
Для росіян більш звичним є солодковершковий тип масла, і, за даними Росстату, частка виробленого в Росії кисловершкового масла в 2016 році становила всього 0,57% від загального обсягу виробленого в країні масла.
При цьому воно має ряд значних переваг для споживача: що містяться в складі кисловершкового масла молочнокислі культури позитивно впливають на самопочуття, підтримуючи імунітет і нормалізуючи роботу шлунково-кишкового тракту.
Крім того, згідно з дослідженням Valio, проведеним у 2017 році, під час тестування 64% респондентів віддали перевагу кисловершковому маслу, а 14% оцінили обидва види масла добре в рівній мірі.
За матеріалами agriculture.by