Зовнішня торгівля українським маслом відбувається досить активно, масло як експортується, так і імпортується. Ще зовсім недавно через високі ціни світового ринку, активним був саме експорт. І через цю ж причину — високий рівень цін на масло на світовому ринку — імпорт масла в Україну скоротився, був невигідним. Відповідно, на внутрішньому ринку товару стало менше і ціна на нього зросла. В роздрібній торгівлі зараз важко знайти масло дешевше 100 грн/пачка. Для багатьох споживачів навіть з середнім достатком, таке масло стало надто дорогим. Покупці все частіше поглядають на дешевші спреди.

Ситуація на зовнішньому ринку весь час змінюється, конʼюнктура дуже нестабільна, але можна стверджувати, що зараз відновлення зовнішнього попиту зі збільшенням цін не стане причиною зростання експорту масла. Пропозиція його в Україні невелика.

Максим Фастєєв, партнер проектів ІНФАГРО, прогнозує утримання високих цін на масло протягом зими. Він вважає, що в період новорічних свят українські оператори будуть поповнювати запаси товару і споживачі без вершкового масла не залишаться. Але ціни на нього залишаться високими і подальший їх рівень визначатиметься глобальними трендами.

ІНФАГРО