виробництво молока А2, молоко А2
На Сумщині запустили виробництво гіпоалергенного молоко А2

 

27 липня вперше в Україні Сумська сироварня O'bereg розпочала виробництво гіпоалергенного молока А2.

Про це на своїй сторінці у фейсбук розповів Володимир Ладика, ректор Сумського національного аграрного університету, доктор сільськогосподарських наук, керівник проекту.

«Це результат наукової роботи Сумського національного аграрного університету, яку ми розпочали декілька років тому і реалізували спільно з нашими партнерами „Ангельське Молоко“ і Віктором Досенко з Інституту фізіології ім. Богомольця та Інститутом сільського господарства північного сходу НААН України. Це і є та інтеграція університетської та академічної науки, про яку так багато говорять. І в даному випадку мова йде про підрозділи двох академій — НАНУ та НААНУ», — йдеться у повідомленні.

Він зауважив подія, яка відбулася є історичною не лише для СНАУ, а і для Сумської області та держави в цілому.

Нагадаємо, під час ХІІІ Міжнародного Молочного конгресу Віктор Досенко розповів про особливості молока А2.

Зазначається, що реалізація проекту стала можливою завдяки конкурсу наукових робіт, який реалізує Міністерство освіти і науки України. Саме наукова тематика по збереженню лебединської породи ВРХ стала базисом для продовження досліджень щодо пошуку корів з унікальним генотипом.

Володимир Ладика подякував голові Сумської обласної державної адміністрації, а також представникам бізнесу за розуміння і підтримку.

Джерело фото: фейсбук-сторінка Володимира Ладики

comments powered by Disqus

Останні додані

14 трав. 2025 р., 12:05:00

  ЄБРР погіршив прогноз зростання ВВП України

14 трав. 2025 р., 11:35:00

  Транзитні корови: важка доля первісток

14 трав. 2025 р., 11:00:00

  ЄС планує скоротити безмитні квоти на українську агропродукцію з 6 червня

14 трав. 2025 р., 10:25:00

  Уряд затвердив порядок функціонування Державного аграрного реєстру

14 трав. 2025 р., 09:40:00

  Найвища якість корму з прес-підбирачами JUMBO 7000, 8000 від «Пьотінгер-Україна»

14 трав. 2025 р., 09:00:00

  Ціни на молоко в Європі відновили ріст

13 трав. 2025 р., 12:05:00

  Професія тракториста очолює рейтинг найзатребуваніших

13 трав. 2025 р., 11:30:00

  Об'єднання сироварів — крок до формування справжнього ринку ремісничих сирів України