виробництво молока А2, молоко А2
На Сумщині запустили виробництво гіпоалергенного молоко А2

 

27 липня вперше в Україні Сумська сироварня O'bereg розпочала виробництво гіпоалергенного молока А2.

Про це на своїй сторінці у фейсбук розповів Володимир Ладика, ректор Сумського національного аграрного університету, доктор сільськогосподарських наук, керівник проекту.

«Це результат наукової роботи Сумського національного аграрного університету, яку ми розпочали декілька років тому і реалізували спільно з нашими партнерами „Ангельське Молоко“ і Віктором Досенко з Інституту фізіології ім. Богомольця та Інститутом сільського господарства північного сходу НААН України. Це і є та інтеграція університетської та академічної науки, про яку так багато говорять. І в даному випадку мова йде про підрозділи двох академій — НАНУ та НААНУ», — йдеться у повідомленні.

Він зауважив подія, яка відбулася є історичною не лише для СНАУ, а і для Сумської області та держави в цілому.

Нагадаємо, під час ХІІІ Міжнародного Молочного конгресу Віктор Досенко розповів про особливості молока А2.

Зазначається, що реалізація проекту стала можливою завдяки конкурсу наукових робіт, який реалізує Міністерство освіти і науки України. Саме наукова тематика по збереженню лебединської породи ВРХ стала базисом для продовження досліджень щодо пошуку корів з унікальним генотипом.

Володимир Ладика подякував голові Сумської обласної державної адміністрації, а також представникам бізнесу за розуміння і підтримку.

Джерело фото: фейсбук-сторінка Володимира Ладики

comments powered by Disqus

Останні додані

16 груд. 2025 р., 12:00:00

  Українські сировари продовжують втрачати позиції через дешевий імпорт з ЄС

16 груд. 2025 р., 11:25:00

  Ворог ударив по фермі на Чернігівщині: загинула худоба, пошкоджена техніка

16 груд. 2025 р., 10:50:00

  Пташиний грип вперше підтверджено у молочному стаді штату Вісконсін

16 груд. 2025 р., 10:20:00

  Як уникнути проблем з кишечником дійної корови

16 груд. 2025 р., 09:35:00

  На ринку молока України планують запровадити довгострокові цінові угоди

16 груд. 2025 р., 09:00:00

  Боротьба з діареєю телят — наріжний камінь успіху молочного виробництва

15 груд. 2025 р., 12:05:00

  Підвищення тарифів Укрзалізниці перетворюється для аграріїв на «додатковий податок», – Соколов

15 груд. 2025 р., 11:30:00

  Експорт та імпорт сирів зростає однаковими темпами