молоко,
ринок молока,
молоко і молочна продукція
На світовому ринку молочної продукції спостерігається послаблення цін біржових молочних товарів
Після тривалого застою щодо пропозиції молока, наразі з’являються сигнали до її збільшення. Виробництво молока в Північній півкулі та Південній Америці демонструє поступовий ріст. Однак, це стосується не всіх головних експортерів, оскільки в Океанії виробництво обмежене погодними умовами. Rabobank очікує, що постачання молока в експортних регіонах («велика сімка») зросте в 2023 році. Тем не менш, темпи зростання пропозиції лишатимуться нижчим за ту динаміку, яку ми спостерігали останні десятиліття. La Niña додає невизначеності перспективам виробництва молока в залежності від регіону.
Базовий сценарій. На цьому тлі глобальний попит також послабився та стикається з ризиком подальшого зниження у 2023 році, враховуючи погіршення економічних умов та інфляційний тиск. За останній рік споживчі ціни на молочні продукти швидко зросли, незалежно від категорій і регіонів. Споживання молочних продуктів матиме певний рівень стійкості, вплив на зниження обсягів якого залежить від регіону. Проте реакція споживачів на зростання цін уже впливає на падіння обсягів попиту. Зниження китайського імпорту тисне на глобальний ринок починаючи з 3 кварталу 2022 року, Rabobank очікує подальше його сповільнення, як мінімум, до кінця першого півріччя 2023 року. Це триматиме світові ціни під тиском. Базовий прогноз передбачає зниження середніх цін на біржові молочні товари в Океанії у 2023 році.
Сценарій більш високих цін. Імпортний потенціал Китаю лишатиметься слабким у першій половині 2023 року. Політика жорсткої протидії ковіду та уповільнення відновлення економіки продовжують тиснути на китайські можливості. Проте, більш швидке відновлення Китаю від COVID-19 позитивно вплине на мобільність і можливості споживачів, відповідно, стане сигналом для повернення продовольчих ринків до нормального стану.
Сценарій більш низьких цін. Ситуація щодо попиту на молочну продукцію на багатьох ключових ринках створює ризик більш суттєвішого зменшення споживчих можливостей ніж очікувалося. Це відбувається на фоні слабких і невизначених макроекономічних прогнозів. Базовий прогноз Rabobank передбачає помірне зростання пропозиції молока. Але, у випадку покращення рентабельності виробництва і сприятливих погодних умов, зростання пропозиції молока може перевершити очікування, що буде ще значніше тиснути на ціни біржових молочних товарів.
