Люцерна має нижчий вміст клітковини, ніж трави. Засвоюваність клітковини цієї культури також знижується повільніше, ніж у типових злакових культур. Краща засвоюваність означає, що корова споживатиме більше корму.

В раціонах молочних корів грубі корми мають вирішальне значення для підтримки оптимальної ферментації та здоров’я рубця. Науковці зазначають, що люцерна містить швидкозасвоюваний пектин, який допомагає стимулювати жування жуйки, а також високий рівень важливих мінералів та амінокислот. Деякі дослідження показують, що бобові, зокрема люцерна, дають більшу частку обмінної енергії, ніж трави. Силос із люцерни має високий уміст сирого та розщеплюваного в рубці протеїну.

Щоб отримати високоенергетичний корм з високим умістом білка та низьким вмістом клітковини, люцерну слід скошувати на ранній стадії росту. Для успішного згодовування люцерни необхідно визначити потреби тварин, вибрати компоненти раціону, щоб економічно задовольнити ці потреби, і використовувати відповідну систему годівлі.

milkua.info за матеріалами Hoard's Dairyman