Новини

 

 
Тетяна Сидяк: «Вдома зварила понад 40 видів, але найбільше люблю сири з білою пліснявою»

«СИРОМАН» — це ще один приклад того, як захоплення може перерости в бізнес. Кілька років Тетяна Сидяк варила сири вдома, а в 2018 році разом з партнером заснувала крафтову сироварню на Київщині. Її авторські сири двічі отримали нагороди на міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards.

 
Уряд починає приймати заявки на експорт 4 видів агропродукції до Болгарії

Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський та Міністр землеробства Республіки Болгарія Кирило Ватєв узгодили процедуру експорту деяких видів агропродукції. Про це міністри домовилися на черговій онлайн-зустрічі.

 
Виробника вершкового масла оштрафували на 2,67 млн грн за фальсифікацію

Антимонопольний комітет УКраїни (АМКУ) оштрафував ТОВ «Відді» на 2,67 млн грн за введення покупців в оману. Відповідне рішення Тимчасова адміністративна колегія АМКУ ухвалила 4 грудня, повідомляє пресслужба регулятора. «Товариство поширювало на упаковках продукції власного виробництва інформац...

 
Зростання імпорту сиру невідворотнє

Склади українських виробників сиру залишаються досить скромними. В такій ситуації вони намагаються утримувати високими обсяги виробництва і це призводить до зростання закупівельної ціни молока-сировини. У таких умовах собівартість виробництва суттєво збільшується, тому сировари з початку осені фактично щомісяця збільшують ціни на 5%. Можливо, така практика і спрацювала б, якби не існували можливості...

 
Скажи світу «СИР»: п’ять відзнак на World Cheese Awards отримали сири ТМ «Zinka»

Із фермерським господарством «Тетяна 2011» ми познайомились у 2015-му, коли професійне козівництво в Україні тільки зароджувалось. Цікаво було спостерігати за їхнім розвитком: як розросталась козина ферма, як молочна продукція ТМ «Zinka» завойовувала споживача та полиці в торгових мережах. І от чергове визнання наполегливої праці...

 
Пункт пропуску на кордоні зі Словаччиною розблокований

Рух вантажівок через пункт пропуску «Вишнє Німецьке», суміжний з українським пунктом пропуску «Ужгород», розблокований. Про це говориться у повідомленні Державної прикордонної служби у Facebook. «4 грудня о 22:00 дії учасників акції, які блокували рух вантажівок через пункт пропуску „...

 
За 10 місяців на експорт пішло 47 тис. тонн молока і вершків

У січні-жовтні 2023 року Україна відправила на експорт 23,4 тис. тонн незгущених молока і вершків, що на 3,3% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті експорт приніс на 0,7% менше — $ 13,4 млн. Головними покупцями українських незгущених молока...

 
Вплив пробіотика на основі бактерій роду Bacillus на кількість шлунково-кишкових токсикогенних бактеріальних і грибкових збудників, здоров’я та відтворення молочних корів

Пробіотик на основі бактерій роду Bacillus у вигляді добавки згодовувався коровам протягом 6 місяців на великій (>5000) молочній фермі на гірському заході США. На цьому виробничому майданчику спостерігались вищі від середнього показники розладів травлення і часті спорадичні випадки еюнального геморагічного синдрому. До та після згодовування добавки перевірявся стан здор...

 
Збільшення лімітів продажу с.-г. земель — загроза для малого та середнього агробізнесу

В умовах війни для середнього і малого аграрного бізнесу є неприпустимим збільшення лімітів продажу земель до 10 тис. га. Про це розповів заступник голови ВАР Денис Марчук в ефірі «5 канал». «Ніхто не говорить про зупинення земельного ринку, обіг буде тривати, власники паїв з можу...

 
На Харківщині зафіксовано сказ корови

У Харківській області, в селі Зелене Красноградського району зафіксовано випадок сказу великої рогатої худоби у приватному домогосподарстві. Про це повідомили у Держпродспоживслужбі. Нині Зелене оголошено неблагополучним пунктом щодо сказу тварин, запроваджено карантин, затверджено план комплексних заходів із ліквідації захвор...

 

Пошук