Новини

Ринок сирого молока в кінці року схоже переходить в «період тиші». Активізація зовнішньої торгівлі влітку та на початку осені дала можливість візуально розігнати ціни на молоко на внутрішньому ринку. Щоправда, в порівнянні з європейськими вони так і залишаються на третину нижчими.

Продовжуємо знайомити вас з українськими сироварами, які гідно представили країну на міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards у Великій Британії. Сироварня O’BEREG, що на Сумщині, привезла відзнаку за два види сиру. Її власник Володимир Опришко в бліц-інтерв'ю розповідає про виробництво сирів та труднощі у воєнний період.

Французька Bel Group і стартап Standing Ovation розпочинають партнерство щодо включення білка казеїну до альтернативних сирних пропозицій. У вересні Bel придбала частку в Standing Ovation, говориться у повідомленні Bel Group. Як зазначається, диверсифікація ресурсів якісного білка має важливе значення для того, щоб...

Ритейлери просять уряд підписати з ними та виробниками Меморандум про відміну державного регулювання цін з граничними надбавками на соціально значущі продукти та збільшити термін розрахунків за поставлені продукти в мережі.

Німеччина підтримає роботу агросектору України, надавши до кінця цього року 9 млн євро на закупівлю генераторів, а також на допомогу у відновленні фермерських господарств, які постраждали від війни. Про це розповів Міністр сільського господарства ФРН Джем Оздемір під час зустрічі з Міністром аграрної політики та продовольства України Миколою Сольським. Також, за словами Джема Оз...

Щодо мети нульових викидів у глобальному молочному секторі в наступні десятиріччя, зараз вже можна виділити дві стратегії, якими йдуть провідні країни: інтенсифікація технологій та інновацій (США) скорочення поголів'я (ЄС)

Через війну та несприятливі погодні умови українські фермери зазнають значних збитків, змушені скорочувати посівні площі та зменшувати виробництво. Як вижити в таких умовах, де взяти кошти, щоб зберегти бізнес та розвивати його? Про це йшлося на Другому Всеукраїнському фермерському форумі «Де фермеру взяти гроші?».

Згідно попередніх даних Державної служби статистики України, станом на 1 листопада в Україні налічують 2 млн 584,3 тис. голів ВРХ, що на 14% менше, ніж на відповідну дату у 2021-му. В тому числі в промислових господарствах утримують 927,7 тис. ВРХ (-6,9%), а в господарствах населення — 1656,6 тис. (-17,5%).

З липня 2020 року, тобто вже 28 місяць поспіль, в країнах ЄС зростають ціни на молоко-сировину. У I півріччі поточного року, в середньому по країнах ЄС вони зросли на 20%, а у III кварталі ще на 10.5%. Про це повідомляють аналітики Спілки молочних підприємств України.

Дуже важливо сформувати нову модель розвитку сільськогосподарського дорадництва, з урахуванням набутого власного досвіду та досвіду європейських країн. Мінагрополітики вживає ряд заходів, спрямованих на розвиток аграрного сектору, зокрема, розширення співпраці з ЄС у сфері сільського розвитку, диверсифікацію сільської економіки та підвищення рівня доходів сільського населення. На цьому наголосив з...