Новини

Продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО) повинна розробити нову стратегію безпеки харчових продуктів до 2022 року. Комітет із сільського господарства (COAG), погодився підтримати ФАО в розробці нової стратегії, пише food safety news. COAG визнав зв'язок між безпекою харчових продуктів і продовольчої безпеко...

З 2 по 4 листопада 2020 року проходить 32-й Регіональна конференція ФАО для країн Європи, яка є вищим керівним органом ФАО для регіону і традиційно проводиться раз на два роки. Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку. Згідно запланованого сценарію, вона мала відбутися 5−7 травня у м. Ташкент (Узбекистан) за головування приймаючої сторони. Однак, чер...

3 листопада індекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) після трьох сесій зростання впав на 2%. Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $ 3096/тонна. Вершкове масло продовжувало зростати в ціні — на 3,9% — до $ 3822/тонна. Суха маслянка подорожчала...

В Україні через брак сировини дорожчають молочні продукти. Більше того, тенденція до їх зростання триватиме й надалі. Очікується, що до кінця року ціни на «молочку» виростуть на 2,5%-5,5%: від 50-60 копійок на молоко до 4-5 грн на масло. Виходом із ситуації може стати зниження ставки  податку на додану вартість (ПДВ) з 20% до 14% на готову молочну продукцію (молоко, сметану,...

Пристрасті навколо цінової ситуації на ринку сирого молока, які почалися двома тижнями раніше продовжують вирувати. Ціни знову  суттєво зросли не дивлячись на те, що переробка зайшла у неприбутковий діапазон виробництва. Середні ціни трьох ґатунків за 2 тижні зросли на 30 коп. до 10,97 грн./кг. У цих умовах знову найбільше дорожчає перший ґатунок та скорочує розрив з вищим.

До кінця року очікується скорочення поголів’я ВРХ у південних регіонах  України, тому що на господарствах через посуху не змогли заготовити достатню кількість кормів. Про це під час прес-конференції «Україна без молока і цукру — чому скорочується виробництво?» розповіла Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока (АВМ). У&nb...

Український молочний індекс (УМІ) в жовтні 2020 року вперше в історії його моніторингу впав порівняно до вересня. Падіння становило 3,2%. «Як це прибутковість впала, коли ціна на молоко зросла?», — пояснює Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогоспода...

Протягом попередніх трьох років основними покупцями української яловичини були: Білорусь, Азербайджан та Казахстан. Проте цього року свої закупівлі збільшив Китай, витіснивши Казахстан на 4 місце. Про це йдеться у матеріалі «Топ країн за експортом яловичини» на Kurkul.com.

Виробництво молока є ефективним бізнесом за умови правильної організації технологічних процесів. У цьому переконаний Юрій Городов, директор ТОВ «Агро Еко Мілк» (Хмельницька область), пише agrotimes.ua. Для отримання високої продуктивності на фермі найголовнішим визначили піклування про здоров’я корів, а в облаштуванні приміщень урахували всі складники безстресового, комфортного...

У жовтні попит переробників молока на сировину залишався стабільним.  При цьому виробники наполягали на необхідності перегляду цін, аргументуючи це постійним подорожчанням кормової бази.  Про це повідомляє infagro.com.ua. Дійсно, зернові та олійні ростуть в ціні щотижня і ця динаміка найчастіше крутіша, ніж тренд по сирому молоку. Але, якщо подивитися на сит...