З розвитком та модернізацією молочної промисловості, молочні компанії в США намагаються скористатися зростанням виробництва молока, створюючи міжнародні спільні підприємства з компаніями, які мають значний досвід виробництва, мереж збуту та маркетингу.

У той час, як США багато вклали у розвиток виробництва молока, Європа та інші регіони, що стикаються з обмеженнями на виробництво молока, зосередили свої зусилля та інвестиції на технологіях для переробної галузі. У 2017 році багато молочних компаній США співпрацювали з міжнародними партнерами, щоб отримати виграш від обміну досвідом, який має кожна сторона.

«Міжнародна молочна промисловість бачить постачання молока в США як сильну і надійну галузь, і вона бачить також можливості зростання споживання молочних продуктів у США» — сказав Бен Лейн, промисловий аналітик CoBank.

Багато кооперативів не мають достатнього капіталу для залучення нових і дорогих виробничих потужностей, адже завод з виробництва сирів може коштувати від $300−500 млн, тоді як багато міжнародних переробників бачать можливість диверсифікації свого бізнесу як в США, так і в усьому світі.

«У цієї моделі є багато переваг, оскільки партнери в цих спільних підприємствах поділяють витрати на запуск та зменшують ризики та витрати в рамках ланцюга постачання» — заявив Лейн. «Ці нові заводи також використовуються і виробниками, оскільки додаткова потужність зменшує транспортні відстані».

Проте, і коли ці підприємства з’являються, ризик залишається досить великим, вважає Лейн. Наприклад, ринковий ризик того, що новий продукт може не відповідати очікуванням споживача, продовжує існувати, і якщо намічені рівні продажів не виконуються, може бути певний тиск з боку деяких партнерів стосовно виходу з бізнесу.

cobank