попит,
молочні продукти,
споживання
Споживання молочних продуктів до 2023 року збільшиться на 3,6%
Споживання молочної продукції в усьому світі до 2023 року збільшиться на 3,6%.
Таку оцінку озвучив генеральний директор аналітичного агентства GIRA Крістоф Лафужер.
За словами експерта, категорії, які покажуть максимальне зростання — йогурти і сири. Так, споживання йогуртів у світі (за винятком Індії і Пакистану) виросте на 2,8%, сирів — на 2,1%.
Мінімальний приріст покаже категорія питного молока — всього 0,5%. Споживання молочних жирів збільшиться на 1,2%, СНМ — на 1%, СЗМ — на 2,4%.