сир,
СЗМ,
СНМ,
світова торгівля,
прогноз
Світова торгівля молочною продукцією скоротиться вперше за майже два десятиліття
Прогнозується, що світова торгівля молочними продуктами в 2022 році становитиме 85 млн тонн (у молочному еквіваленті), що на 3,4% менше, ніж у 2021 році. Це перше падіння за майже два десятиліття. Воно здебільшого спричинене різким спадом імпорту Китаєм, а також прогнозованим зниженням поставок в Нігерію, В’єтнам і РФ. Про це пише партнер проектів Інфагро Максим Фастєєв у телеграм-каналі «ТвійМолочнийЗануда».
Cкорочення імпорту, ймовірно, буде частково компенсоване можливим збільшенням закупівель з боку Філіппін, Індонезії, Сполученого Королівства, Європейського Союзу та Мексики.
У Китаї скорочення послуг у закладах громадського харчування, пов’язане із заходами стримування COVID-19, зростання внутрішнього виробництва молока та високі запаси можуть призвести до скорочення імпорту на 15% або на понад 3 млн тонн (в еквіваленті молока). Це переважно стосується сироватки та сухого молока.
Через скорочення світового попиту очікується зниження обсягів торгівлі кількох провідних експортерів, включаючи Нову Зеландію, Європейський Союз, Білорусь і Туреччину. Однак деякі країни, включаючи Мексику, Індію, Аргентину та США, можуть їх наростити завдяки географічній доступності окремих молочних продуктів, особливо вершкового масла та сухого молока, а також з огляду на двосторонні торгові домовленості.
Попри очікуване скорочення експорту, прогнозується, що в 2022 році світова торгівля вершковим маслом зросте на 6,2% порівняно з 2021-им, тоді як експорт сиру підвищиться несуттєво.
Навпаки, світова торгівля сухим незбираним молоком, сухим збираним молоком і сухою сироваткою, за прогнозами, впаде відповідно на 6,4%, 3,5% і 5,6% — здебільшого через скорочення закупівель Китаєм.
Світова торгівля молочними продуктами
Джерело: FAO.
milkua.info