Пошук по тегу: молоко

Цільномолочники дивують своїм терпінням щодо цінових змін. Найбільші оператори в листопаді збільшили ціни лише на кілька відсотків на тлі значного подорожчання сировини. Але такі тенденції спостерігаються не серед всіх операторів: навіть втрачаючи місце на полиці в мережах, більшість із них все ж помітно збільшили відпускні ціни і ще більше їх підн...

Хоча закупівельні ціни на молоко продовжують зростати і ситуація в молочній галузі за останні три місяці покращилася, виробники молока як і раніше не відчувають себе стабільно, розповіла голова правління Латвійської асоціації виробників молока Іева Алпа-Ейзенберг.

Проведені дослідження показали, що в Південній Африці продовжує зростати попит на пастеризоване молоко при тому, що проблема зі зберіганням сирого молока як і раніше залишається актуальною. Зберігання сирого молока до сих пір залишається проблемою для південноафриканських споживачів. Це спонукає середній клас регіону віддавати перевагу пастеризованим молочним продуктам з т...

Давно відомо, що молоко є надзвичайно корисним продуктом.  Зазвичай його радять пити для зміцнення кісток. Але останнє дослідження показує: молоко позитивно позначається і на роботі головного мозку. Цей висновок вчені зробили за підсумками експерименту з 60 л...

Зростаючий ціновий тренд, який намітився в попередні місяці тривав впродовж всього листопада. Середнє зростання ціни становило більше однієї гривні. Різке підвищення закупівельних цін на молоко було підкріплене ажіотажною боротьбою за обсяги, між тими переробниками, які працюють на експорт і тими, хто працює на внутрішньому ринку та «гальмув...

Імпорт молочних продуктів в Бразилію за 10 місяців 2016 року зріс на 73%, свідчать дані звіту MilkPoint. Найбільшу кількість молочних продуктів було імпортовано в вересні — 227 млн. літрів в перерахунку на молоко. У жовтні обсяги імпорту дещо знизилися, склавши 151 млн. літ...

Ціна на молоко коливається від 7,6 до 10 грн за кілограм, що майже на 40% більше, ніж кількома місяцями раніше. Як це вплине на переробку та до чого готуватися далі. За кілограм молока екстра цього тижня готові платити 9,5 грн/кг, за молоко вищого гатунку дають до 9 грн/кг, першого ґатунку ― 7,9−8,4 грн/кг. Ще місяць тому найдорожче молоко не ...

У найближчі 2 роки європейська молочна продукція захопить український ринок. Таку думку висловив директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. «На сьогоднішній день, в Україні спостерігається скорочення виробництва молок...

На Полтавщині відбулося урочисте відкриття двох сімейних ферм європейського зразка, створених у рамках проекту USAID «Партнерство заради інновацій: «Розвиток сімейних ферм, об'єднаних в сільськогосподарські обслуговуючі кооперативи».

Чернігівщина потребує створення лабораторії для перевірки якості молока за євростандартами. Коштує вона аж… 100 тисяч євро! Таку думку під час конференції «Значимість системи сільських консультацій в підвищенні потенціалу малих та середніх молочних ферм» висловив експерт-консультант Латвійського Центру сільських консультацій та освіти Дайніс Арбіданс.