Пошук по тегу: сир

У лютому ситуація на ринку сиру для українських сироварів кращою не стала.  Їм доводиться конкурувати з імпортною продукцією.  Продовжує знижуватися експорт, сировина не дешевшає, собівартість не знижується. 

Україна у січні 2020 року імпортувала 2,8 тис. тонн сирів. Про це свідчать дані Державної митної служби, пише agrotimes.ua. У грошовому еквіваленті імпорт сирів за перший місяць цього року склав $ 12,3 млн. Сири ввозили в Україн...

За даними аналітиків конференції BelMilk Dairy Solution 2020 в Мінську, Білорусь продовжує нарощувати виробництво сирів. У 2019, як повідомила заступник начальника Головного управління переробної промисловості Марія Клімова, було вироблено 249,8 тис тонн сирів жирних (+ 18,5%), виробництво вершкового масла зро...

Дефіцит молочної сировини в Україні призвів до багаторазового зростання імпорту всіх видів молочних продуктів в 2019 р. Про це розповіла провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва і міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к.е.н....

У ході проведення заходу державного контролю фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області виявили 8864,35 кг. готових м’ясних виробів, 3615,67 кг. твердого сиру, 82 кг. паштету, 2390 кг. продукту жирового рослинно-вершкового 82,5% жиру без відповідного маркування та необхідної інформації для споживачів.

Про концепцію географічних зазначень, переваги їхнього запровадження для виробників, споживачів і територій, а також про перспективи українських географічних зазначень розказали учасники пресконференції «Географічні зазначення в Україні».

У Чернівцях співробітники Національної поліції та управління Служби безпеки України в Чернівецькій області викрили масштабну реалізацію фальсифікованої молочної продукції. Перевірка встановила, що молочна продукція містить сальмонелу і кишкову паличку. Як повідомили кореспонденту УНІАН у прес-службі Головного управління Нацполіції в області, за сприяння службовця одн...

Сирна тарілка або французькою «plateau de fromage», поступово перетворившись на необхідний елемент вишуканого святкового столу, набуває популярності також в Україні. Класична сирна тарілка на новорічний стіл обійдеться в середньому у 300 грн, поінформувала провідний науковий співробітник Національного наукового центру «Інститут аграрної економ...

У грудні продажі сиру в Україні традиційно активізувалися. Крім того, зросло і загальне споживання цього продукту. Якби не суттєво виріс імпорт, то в цій ситуації українські сировари могли б добре заробити. Але на жаль, через великий обсяг імпорту більшості сироварів вдалося в кращому випадку з...

Українські виробники, що займаються виготовленням сиру фета, придумали для нього нову назву. Про це повідомила Наталія Якименко, заступник голови громадської спілки «Вівчарство та козівництво України», передає AgroPortal. «В Україні є давнє слово, яке рідко...