молоко, безпека
Українське молоко в нормі!

 

В найгірших пробах українського молока вміст радіонуклідів вдвічі менший, ніж допустимі норми в Європейському союзі.

Про це на своєму Facebook написав Володимир Лапа, голова Державної служби з безпечності харчових продуктів та захисту прав споживачів, коментуючи дослідження, днями опубліковане The Independent.

В останньому йде мова про те, що в деяких регіонах України рівень радіоактивного зараження молока вп’ятеро перевищує норму.

Молоко для перевірки відбирали у приватних господарствах в Рівненській області, за 200 км від місця чорнобильської катастрофи. Після лабораторних аналізів дослідники заявили, що вміст радіоактивного сполучення цезію у пробах перевищений в 6 зразках з 14 для дорослих, і в 8 — для дітей.

Ірина Лабунська, науковець з Ексетерського університету констатувала, що через 30 років після аварії українці продовжують пити радіоактивне молоко та інші харчові продукти. «Це створює небезпеку для кожного органа в організмі людини», — говорить вона.

Водночас Лапа зазначає, що в Рівненській області дійсно існує таке поняття як «критичні населені пункти». Тобто ті, що зазнали найбільшого радіаційного ураження. Але це не означає, що там досі їдять заражені харчі. І більш того, що це стосується всього українського молока.

В Україні гігієнічні нормативи по радіонуклідах затверджені наказом Міністерства охорони здоров’я № 256 від 03.05.2006. Взяти, наприклад, норматив по тому ж цезію—137. Для сирого молока і низки молочної продукції він встановлений на рівні 100 Бк/кг, для масла і сирів —200, для сухого молока — 500.

В європейському законодавстві з цього приводу діє регламент 2016/52. Згідно з документом, допустиме зараження молочних продуктів радіонуклідами цезієвоі групи — 1000 Бк/кг.

«Отже що маємо в підсумку. В найгірших пробах по молоку в найбільш уражених населених пунктах (а не регіонах) вміст радіонуклідів в молоці вдвічі менший, ніж допустимі норми в ЄС», — підсумовує голова Держпродспоживслужби.

comments powered by Disqus

Останні додані

16 черв. 2026 р., 12:00:00

  Дефіцит кадрів в агросекторі: залучення мігрантів чи перенавчання українців

16 черв. 2026 р., 11:25:00

  Тепловий стрес: недооцінена проблема

16 черв. 2026 р., 10:50:00

  Україна відкрила 23 світові ринки для аграрної та харчової продукції

16 черв. 2026 р., 10:20:00

  Корови-рекордистки України 2026

16 черв. 2026 р., 09:35:00

  Молочні рекорди України–2026: оголошено ТОП найпродуктивніших ферм

16 черв. 2026 р., 09:00:00

  російський дрон ударив по фермі на Сумщині: поранені працівники загинула худоба

15 черв. 2026 р., 12:05:00

  Процес заготівлі люцернового силосу: як отримати максимум протеїну та зберегти якість корму

15 черв. 2026 р., 11:30:00

  Тепловий стрес: вплив блоків-лизунців на молочну худобу