Молочну сировину вітчизняних виробників активно досліджуватимуть на бактеріальне обсіменіння, кількість соматичних клітин та залишки антибіотиків. Молоко, яке не відповідатиме вимогам, на переробку прийматись не буде.

«Господарствам, надзвичайно важливо проводити подібні дослідження молока систематично. Завдяки регулярним перевіркам можна уникнути ряду проблем на фермі, наприклад виявити та зупинити розповсюдження золотистого стафілокока, який викликає мастит. Адже в умовах доїльного залу, одна хвора корова може додатково інфікувати 7 корів, що пройшли доїльний апарат після неї. Крім цього ми маємо набір М-КІТ, що дозволяє швидко (від 12 годин) встановити збудник маститу. Якщо це гігієнічний мастит, то використання антибіотиків не є обов’язковим і це значно знижує фінансові втрати, крім того, якщо молоко з антибіотиком потрапить до загального танку, всю партію потрібно буде знищити», — зауважила Олександра Паламаренко, менеджер лабораторії Uman Labs.

Для покращення показників якості молока-сировини надзвичайно актуальним є контроль незалежною лабораторією, яка проведе дослідження та надасть рекомендації для досягнення поставлених цілей. Uman Labs проводить лабораторний супровід МТФ, має сучасне обладнання для аналізу молока на фізико-хімічні показники та оперативні (2−3 дні від моменту отримання зразка) мікробіологічні дослідження, а також для аналізу виділень, змивів із доїльного обладнання та інших поверхонь. Крім того, лабораторія визначає збудників захворювань та їх чутливість до антибіотиків.

Uman Labs — ваша точка опори в управлінні маститом.

Контактна особа: Олександра Паламаренко, менеджер по роботі з клієнтами Uman Labs.

Тел: +38 (067) 50−87−836

Ел.пошта: info@umanlabs.org

Адреса: Україна, Черкаська обл., 20 300 м. Умань, вул. І. Гонти, 3.