молоко,
ферма
В Україні поширюватимуть кращі міжнародні практики з виробництва високоякісного молока
30 травня відбулося урочисте відкриття II-ї черги Демонстраційної ферми СП «Молочарське» (Дніпропетровська обл.), спроектованої канадськими інженерами, відповідно до кращих практик молочного виробництва. Відкриття відбувалося за участі заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Олени Ковальової з метою поширення досвіду ефективної міжнародної підтримки сільськогосподарської кооперації в Україні.
«Розвиток сільськогосподарської кооперації є одним із пріоритетів міністерства. Кооперація дозволяє малим агровиробникам зміцнювати свої позиції та виходити на організований ринок. Демонстраційна ферма „Молочарське“ є сучасним навчальним центром для малих та середніх виробників молока. Це гарна можливість розвивати в Україні виробництво високоякісного молока відповідно до найкращих міжнародних стандартів», — зазначила Олена Ковальова.
Відкриття ІІ-ї черги ферми відбулося в рамках роботи проекту міжнародної технічної допомоги «Розвиток молочного бізнесу в Україні». Окрім того, відбулося відкриття «Першого кооперативного елеватора» в рамках проекту «Розвитку зерносховищ та сільськогосподарських кооперативів в Україні».
У заході взяли участь депутати Верховної ради України, представники центральних і місцевих органів влади України, посольства Канади в Україні, українських і міжнародних організацій та партнери проектів.
Учасники події разом із членами українських і закордонних молочних кооперативів отримали можливість оглянути демонстраційну ферму із єдиним в Україні чистокровним поголів'ям породи «Джерсей», завезеним із Данії. Окрім того, було продемонстровано початок роботи першого в Україні кооперативного зернового елеватору.
Довідково:
Демонстраційна ферма (СП «Молочарське») — це сільськогосподарське підприємство з виробництва високоякісного молока, а також єдиний у своєму роді навчальний центр для молочних фермерів в Україні. Демонстраційна ферма є базою для проведення тренінгів для членів кооперативів — малих та середніх виробників молока — з усіх аспектів молочного виробництва.
СП «Молочарське» було засноване у 2012 році Об'єднанням сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів «Господар», за фінансової підтримки Уряду Канади, Данон Екосистем Фонду, Компанії «Данон» в Україні та Heifer International, у співпраці з Канадською неурядовою організацією SOCODEVI, МБФ «Добробут громад» та ДОГО «Сільськогосподарська консультаційна служба».