корова,
техніка,
комфорт,
солома
Арифметика економії: подрібнення сіна та соломи — дорого чи вигідно?
По суті, молочний бізнес — це процес постійного перетворення кормів у молоко. На жаль, принцип «щоб корова менше їла та більше давала молока, її треба менше годувати й більше доїти» не працює. Тому кожен фермер задається питанням: як кошти, вкладені в корми, максимально перетворити на молоко? Тобто як покращити конверсію корму? Пошукаймо відповідь разом.
Для отримання максимального ефекту треба діяти у двох напрямках: збільшення продуктивності та мінімізація втрат.
Збільшення продуктивності
Почнемо з цього. Що дає подрібнення сіна або соломи?
1. Структура корму. Корм із порізаним сіном або соломою однорідніший, краще змішується та краще поїдається. Приготуйте апетитний салат для вашої корови!
|
«Користуємося подрібнювачем із 2012 року. Вже й не уявляю, як можна згодувати таку кількість корму, яку ми даємо, без подрібнення. Це ваше молоко: чим більше корова з'їсть, тим більше віддасть. До того ж, збільшення грубих кормів у раціоні сприяє хорошому здоров’ю худоби». |
2. Можливість додати в раціон більше сухої речовини. Якщо ви кидаєте в змішувач неподрібнене сіно, воно займає значну частину об'єму змішувальної камери. Його необхідно придавити важчим кормом, щоб перемішати. І якщо ви захочете збільшити кількість сухої речовини та додасте ще більше неподрібненого сіна, у змішувачі просто не залишиться місця для важчих інгредієнтів — такий раціон не змішається. З подрібненням легше балансувати раціон (є можливість додати до 2 кг сухої речовини на голову). Це особливо важливо, коли вам для профілактики, приміром, ацидозу потрібно збільшити кількість грубих кормів.
|
«Вже кілька років подрібнюємо солому для підстилки. До цього велика кількість підстилки витягувалась і її треба було приблизно на 30% більше, ніж зараз. Економія — вагомий аргумент, але фішка навіть не в цьому. Помічено: на розрівняну подрібнену підстилку корови охоче лягають, а місця, де її немає, обминають. Відпочинок корови напряму впливає на надої. Подрібнюємо сіно і солому для приготування кормосуміші. Самі порівняйте цифри: 8 кг СР в сухостійному раціоні раніше і 14 кг з подрібненням. Корови стали здоровіші, краще відтворюються, більше дають молока. Зараз навіть не уявляю свою ферму без соломорізки». |
3. Стимулювання стінок шлунка. Подрібнена солома має гострі краї, які добре стимулюють стінки шлунка, що покращує апетит тварини.
4. Збільшення якісних та кількісних показників надоїв. У результаті оптимального балансування та кращого поїдання корму підвищується жирність молока і надій (у середньому на 1 л).
Мінімізація витрат
З соломорізкою можна заощаджувати.
1. Менше вибіркового поїдання. Оскільки корм із подрібненим сіном та соломою однорідний і немає довгих частин стебел, які незручно споживати корові, вона не може вибирати, що їсти, а що ні. Тварина їсть усе підряд, не перебираючи, а ви впевнені: усе заплановане з'їдено.
2. Менше залишків корму. Добре подрібнений корм легше з'їсти. Господарства, що подрібнюють сіно перед додаванням у змішувач, помічають зменшення залишків корму на 30−40%.
3. Скорочення часу роботи змішувача. Змішування відбувається значно швидше, а це економія палива, часу роботи техніки та працівників, зменшення зносу робочих органів змішувача-кормороздавача. Якщо ви використовуєте сіно або солому в тюках, більшість часу в процесі змішування (приблизно 10−15 хвилин) займає розривання тюка та нарізання сіна/соломи. При цьому змішувач не подрібнює їх так, як вам треба. У кормі все одно зустрічатимуться частинки різної довжини, і суміш не буде однорідною. При використанні соломорізки на подрібнення 1 тюка в середньому ви витратите від 2 до 7 хвилин.
4. Ви маєте змогу роздати подрібнене сіно безпосередньо в годівниці без використання змішувача-кормороздавача. Варто згадати також і про переваги підстилки з подрібненої соломи:
- економія соломи 30−50%;
- зменшення трудозатрат; швидко та якісно зробити підстилку може одна людина;
- збільшення вологопоглинальних властивостей соломи;
- хороша підстилка — краща гігієна; відповідно, менше проблем зі здоров’ям худоби;
- поліпшення якості гною; структурований матеріал краще розподіляється гноєрозкидачем.
|
«До придбання соломорізки в нашому господарстві досить гостро стояло питання ацидозу в корів. Основна проблема, яку планували вирішити, подрібнюючи сіно та солому на корм, — додати більше грубих кормів у раціон, щоб позбутися ацидозу. Цю технологію використовуємо вже другий рік і майже забули про проблему. До того ж, корови менше перебирають і бачимо значно менше залишків на кормовому столі. Збільшується споживання корму, а отже, краща його конверсія, ростуть надої. Крім цього, і навантаження на змішувач-кормороздавач значно нижче. Змішування відбувається швидше, менше зношуються стінки змішувальної камери, ножі та шнеки. Особисто я технікою задоволений, бо бачу результат». |
Для наочності спробуймо порахувати ефект у цифрах.
Наприклад, ви робите 6 роздач за день змішувачем-кормороздавачем. На кожну роздачу використовуєте 1 тюк (150−200 кг) соломи. Кожен заміс змішувача триває 30 хвилин. Кількість дійного стада 300 голів.
Порахуймо, яку економію ви отримаєте з подрібнювачем.
Без подрібнювача ви витрачаєте на день на різання соломи: 15 хв. роботи змішувача x 6 замісів = 90 хв. = 1,5 години роботи трактора.
Витрати пального в середньому 8 л/год. x 1,5 год. = 12 л/день; 12 л. x 22,50 грн. = 270 грн.
Якщо використовуєте подрібнювач: 7 хв. роботи подрібнювача x 6 тюків = 42 хв. = 0,7 год.
8 л/год. x 0,7 год. = 5,6 л/день; 5,6 л x 22,50 грн. = 126 грн.
Маємо економію тільки на паливі: 270 — 126 = 144 грн./день. Відповідно за місяць: 144 грн. x 30 днів = 4320 грн.
Окрім цього, вивільняєте змішувач на 1,5 год. (менший знос агрегата, менші витрати на зарплату або працівник може виконати додаткову роботу), а при нарощуванні поголів'я вам не доведеться купувати змішувач більшого об'єму. Ви просто збільшите кількість роздач на день.
Рахуємо економію зарплати: мінімальна зарплата за годину 19,34 грн. x 1,5 год./день = 29,01 грн./день. За місяць: 29,01 грн./день x 30 днів = 870,30 грн.
До того ж, ви отримаєте всі переваги структурованого корму: збільшення надоїв у середньому на 1 л, підвищення жирності молока, зменшення залишків корму тощо.
При дійному поголів'ї 300 корів завдяки підвищенню надоїв (беремо для розрахунку приріст в 0,5 л/день на корову) матимемо: 300 голів x 0,5 л = 150 л/день; при ціні 8 грн./л x 150 л =1200 грн./день. За місяць: 1200 грн./день x 30 днів = 36 000 грн.
Вартість подрібнювача 13 000 євро, або приблизно 410 000,00 грн. з ПДВ (тобто 341 666,67 грн. без ПДВ), амортизація 5 років: 341 666,67 грн./5 років/12 міс. = 5694,44 грн./міс.
Занесемо результати до таблиці. Як-то кажуть, цифри говорять самі за себе.
|
Стаття витрат |
Грн./міс. |
Економія/Прибуток |
Грн./міс. |
|
Амортизація вартості подрібнювача |
5694,44 |
Паливо |
4 320,00 |
|
|
|
Зарплата |
870,30 |
|
|
|
Приріст надоїв |
36 000,00 |
|
Всього витрат: |
5694,44 |
Всього прибуток: |
41 190,30 |
|
|
|
Різниця між витратами і прибутком |
35 495,86 |
За інформацією ТОВ «СП Агроінмаш»
Галина Бекасова, завідувачка ферми ПАТ «
Валерій Колоша, директор ПСП «
Валерій Черниш, директор СВК «Заповіт Ілліча» (Київська обл., Обухівський р-н, с. Витачів):