виробництво молока,
Rabobank,
зростання виробництва молока
Rabobank прогнозує зростання виробництва молока на 1% у другому півріччі
Згідно з прогнозом Rabobank, в топ-7 молочних регіонах-експортерах, виробництво молока в другій половині 2020 року зросте на 1% в порівнянні з відповідним періодом 2019 року. У першій половині 2021 року зростання виробництва молока складе 0,9%.
Виробництво молока продовжує зростати, незважаючи на погодні умови, зниження цін на молоко і спроби знизити обсяги пропозиції сирого молока на ринку. На ринку ЄС, наприклад, в першому кварталі 2020 року зростання виробництва молока склало 1,4% до рівня минулого року, в березні 2020 + 1,2%, а у квітні 2020 почалося уповільнення зростання виробництва, в основному через зниження виробництва молока у Франції.
Споживання молока на внутрішньому ринку ЄС знизилося за оцінками на 3% у другому кварталі 2020 у зв’язку із закриттям сегмента громадського харчування (близько 20% всіх продажів молочної продукції в ЄС), в третьому кварталі 2020 року зниження споживання складе близько 1%.
У США, за оцінкою Rabobank, у другій половині 2020 року зростання виробництва молока складе 0,9% (уповільнення темпів зростання) і прогнозується відновлення до 1,5% зростання у другому кварталі 2021 року.
Споживання молока в США в другій половині 2020 року зуоротиться на 0,8%, а в цілому в 2020 році очікується зниження споживання на 2%.
Не варто чекати швидкого відновлення попиту на світовому ринку. Державна підтримка галузі та попит в цілому будуть знижуватися, запаси будуть рости і також тиснути на ринок.
Rabobank прогнозує зниження імпорту з боку Китаю на 15% в 2020 році (в порівнянні з 2019 роком), хоча у 2021 році цілком можливе відновлення попиту.
За оцінками Rabobank, виробництво молока в Китаї в першій половині 2020 виросте на 4,3%, а у другій половині 2020 року на 2%. Споживання нормалізується до другої половини 2020 року і продемонструє зростання 1,5%, хоча в цілому в 2020 році споживання молока в Китаї в порівнянні з 2019 роком знизиться на 2,7%.
Валютні курси в багатьох країнах будуть перешкоджати нарощуванню імпорту.
Rabobank зазначає, що пандемія, при всьому негативному впливі на галузь, актуалізувала тему користі молока і молочних продуктів. Наприклад, китайська влада рекомендували споживати 300 г молока на добу (більше, ніж в 3 рази вище поточного рівня споживання молока в Китаї). У соцмережах стало більше інформації про молоко як про корисний продукт, що підтримує здоров’я.
