виробництво м'яса, м'ясо
Світове виробництво м’яса зросло на 45% за останні 20 років

 

Світове виробництво м'яса у 2020 році досягло 337 млн т, що на 45%, або 104 млн т більше, ніж у 2000-му.

Такі дані опубліковані в статистичному щорічнику 2022 року «Всесвітнє продовольство та сільське господарство» від ФАО.

Відзначається, що свинина становить 33% від загального обсягу у 2020 році порівняно з 39% у 2000 році.

Африканська чума свиней почала вражати азійські країни наприкінці 2018 року і тривала у 2019 та 2020 роках. Це призвело до зниження світового виробництва свинини на 11 млн т у період з 2018 до 2019 року, причому найбільше постраждав Китай, і продовжувало стримувати виробництво у 2020 році. У 2020-му в світі вироблено 110 млн т м'яса свиней.

Куряче м'ясо, що займає 35% світового виробництва в 2020 році, продемонструвало найбільше зростання в абсолютному і відносному вираженні з 2000 року (+104%, або 61 млн т).

Частка яловичини знизилася з 24% у 2000 році до 20% у 2020 році.

comments powered by Disqus

Останні додані

22 трав. 2025 р., 12:05:00

  Фактори, що впливають на засвоюваність молозива

22 трав. 2025 р., 11:30:00

  У квітні м'які жирні сири подешевшали на 0,7%

22 трав. 2025 р., 10:55:00

  Держстат підбив підсумки роботи молочного сектору України у 2024 році

22 трав. 2025 р., 10:20:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

22 трав. 2025 р., 09:35:00

  Торги GDT: ціни на біржові товари просіли

22 трав. 2025 р., 09:00:00

  Органічні й крафтові виробники з усієї України провели третій ярмарок смаку

21 трав. 2025 р., 12:05:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT: рух по низхідній

21 трав. 2025 р., 11:30:00

  Безпечність харчових продуктів: як правильно обрати морозиво в магазині?