виробництво м'яса, м'ясо
Світове виробництво м’яса зросло на 45% за останні 20 років

 

Світове виробництво м'яса у 2020 році досягло 337 млн т, що на 45%, або 104 млн т більше, ніж у 2000-му.

Такі дані опубліковані в статистичному щорічнику 2022 року «Всесвітнє продовольство та сільське господарство» від ФАО.

Відзначається, що свинина становить 33% від загального обсягу у 2020 році порівняно з 39% у 2000 році.

Африканська чума свиней почала вражати азійські країни наприкінці 2018 року і тривала у 2019 та 2020 роках. Це призвело до зниження світового виробництва свинини на 11 млн т у період з 2018 до 2019 року, причому найбільше постраждав Китай, і продовжувало стримувати виробництво у 2020 році. У 2020-му в світі вироблено 110 млн т м'яса свиней.

Куряче м'ясо, що займає 35% світового виробництва в 2020 році, продемонструвало найбільше зростання в абсолютному і відносному вираженні з 2000 року (+104%, або 61 млн т).

Частка яловичини знизилася з 24% у 2000 році до 20% у 2020 році.

comments powered by Disqus

Останні додані

26 груд. 2025 р., 12:05:00

  Годівля позитивно впливає на показник тільності

26 груд. 2025 р., 11:30:00

  Страхування ЕКА: молочка, птиця та олії у топ-5 продукції

26 груд. 2025 р., 10:55:00

  У жовтні виробництво сирів сягнуло 12,4 тис. тонн

26 груд. 2025 р., 10:25:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

26 груд. 2025 р., 09:40:00

  Rabobank: Світові ціни на молочну продукцію під тиском – пропозиція перевищує попит

26 груд. 2025 р., 09:00:00

  Нові вимоги до благополуччя телят з 1 січня 2026 року — що потрібно знати

25 груд. 2025 р., 10:05:00

  З Різдвом Христовим та Новим Роком!

25 груд. 2025 р., 09:30:00

  Надлишкова пропозиція та торговельні конфлікти сформували аграрні ринки у 2025 році