Новини

Цього року аграрії, в тому числі з деокупованих областей, можуть знову скористатись державними програмами підтримки. Зокрема, будуть відновлені бюджетні дотації на утримання великої рогатої худоби, кіз та овець.

Європейський парламент і Рада ЄС досягли попередньої згоди щодо нового механізму підтримки України через створення Українського фонду на суму € 50 мільярдів у бюджеті Євросоюзу. Європарламент остаточно узгодить передання Україні € 50 мільярдів допомоги наприкінці лютого.

НОВИНИ. РЕГУЛЮВАННЯ І ДЕРЖПІДТРИМКА   Продовжуємо інформувати молочну спільноту України про законодавчі зміни у царині виробництва сировини. У попередньому номері журналу ми розповідали про перевірки молочних ферм державними інспекторами. В цьому матеріалі розглянемо основні аспекти процедури відбору та дослідження зразків сирого молока в уповноважені...

Європейська комісія запропонувала 1 лютого продовжити вільну торгівлю з Україною до червня 2025 року, але з новою поправкою, щоб увімкнути ті національні обмеження, на які скаржилась Україна, повідомляє УкрАгроКонсалт із посиланням на Euronews.

СТОВ «АФ «Маяк» з села Піщане, що на Черкащині, вже на завершальному етапі будівництва нового переробного цеху. Основний напрямок — переробка молочної продукції. Про це повідомив Олексій Васильченко, керівник СТОВ «АФ «Маяк», zemliak.com. «Друзі! Ми вийшли на завершальний етап створення нової доданої вартості у пе...

Вже довгий час ціна масла тримається на рівні зависокому для вітчизняного споживача, тому продажі цього продукту, як і очікувалося, скоротилися. Відповідно, продавці змушені знижувати ціни. Масло європейського виробництва трейдери можуть зараз купити значно дешевше, ніж у першій половині січня. В ЄС з початку року товар суттєво подешевшав. Варто зазначити, що дуже деше...

Будьмо чесними, багато підприємств, і в роки з нормальними цінами на добрива, підживлювали люцерну по залишковому принципу — «внесу те, що на складі залишиться». То що вже говорити про зараз, коли ціни на добрива кусаються. Проте, економія на живленні люцерни — це часто не виправдана стратегія. В дов...

НОВИНИ АВМ    Ганна Лавренюк, генеральна директорка АВМ; Олена Жупінас, керівниця проєктів АВМ по співпраці з переробкою Аналізуючи ситуацію на молочному ринку, маємо визнати, що 2022 рік був досить нетиповим у плані реакції гравців ринку на здорожчання молока (графік 1). Зазвичай після піку цін з розривом у півроку-рік...

Основними сирними подіями 2023 року були виставки Cibus та Anuga, а також конкурси World Cheese Awards та Coups de Coeur. Як повідомила під час вебінару сирна експертка ProCheese Оксана Чернова, Cibus 2023 здебільшого представляла стартапи та нові смаки, в той час як Anuga 2023 охоплювала більш популя...

У 2024 році Міністерство аграрної політики та продовольства продовжить реалізацію низки програм з підтримки аграріїв. Окрема увага приділятиметься сільгоспвиробникам на деокупованих територіях. Про це повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький під час вітального слова на Всеукраїнському аграрному саміті. Висоцький зазначив...