Новини

У листопаді було завершено безкоштовний навчальний курс для українських сироварів «Теорія професійного сироваріння» від ProCheese Академії та Пола Томаса — технічного директора британської Academy of Cheese — освітньої організації, яка просуває професійні знання про сироваріння та кар'єру у сирній сфері. Такий курс було проведено в&nbs...

ЄС має переглянути свою Угоду про вільну торгівлю з Україною та запровадити обмеження на імпорт деяких харчових продуктів, заявив у середу членам польського парламенту комісар ЄС з питань сільського господарства Януш Войцеховський.

European Dairy Farmers і ZuivelNL з жовтня відновили моніторинг цін сирого молока по провідним молочним компаніям та кооперативам ЄС (і не тільки), який назвали EDF-ZuivelNL International Milk Price Comparison. Середня ціна, звісно, може відрізнятися від зведених середніх показників по всіх країнах ЄС, але цей моніторинг набагато якісніший від того, який подає Єврокомісія, бо скоригований на єдину...

В Європі, після періоду короткої стабілізації, на минулому тижні знову посипались ціни біржових молочних товарів… нажаль. Найбільш сумно, що контракти для першого кварталу 2023 року виглядають навіть нижче теперішнього споту. Ціни сирого молока на вторинному ринку ЄС продовжують знижатися в Німеччині та Ніде...

Компанія Лімагрейн впродовж останніх 5 років сформувала потужну лінійку гібридів соняшнику для вирощування у різних регіонах України. Багато в чому саме генетично запрограмовані переваги дають змогу фермерам отримувати хорошу рентабельність соняшнику.

Рабобанк публікує свіжий квартальний звіт Global Dairy Quarterly Q4 2022, який красномовно називається Крокуючи по канату в 2023 рік, пише телеграм-канал ТвійМолочнийЗануда. Завдяки рекордним або майже рекордним закупівельним цінам на сировину в 2022 році в багатьох експортних регіонах спостерігається зростання пропозиції молока (головним чином у Північній...

За результатами опитування серед 530 аграріїв у 16 регіонах України 69% респондентів наразі мають складнощі з реалізацією зернових та олійних культур як нового, так і старого врожаю. Про це пише «‎АПК-Інформ». ‎ Аналітики відзначають, що найважче вдається знайти покупців аграріям Хмельниччини (97%), Кіровоградщини та Київщини (по 91%), а&...

Для переробки молока перше півріччя 2023 року з урахуванням налагоджених процесів годівлі у тваринництві має бути позитивним. Але плани аграріїв щодо посівів на наступний рік негативні, тому очікується збільшення ціни заготівлі кормів, відповідно й собівартості виробництва молока.

Обстріли та крадіжки окупантів принесли господарству «ПСП «Енеїда», за попередніми підрахунками, понад 20 млн гривень прямих збитків. Непрямих — врази більше, кажуть бухгалтери ферми. Задокументувати втрати та зробити перші кроки для відновлення господарству допомогли у рамках проекту з підтримки економічного відновлення аграрного сектору України, я...

Огляд ключових подій європейського і світового ринків минулого тижня на конференції Молочний Бізнес представила Еліс О’Донован, радниця з правових питань та політики Eucolait (Європейської асоціації торгівлі молочними продуктами), пише телеграм-канал UA-82.5.