Сприяють цьому, в першу чергу, зростання світових цін і значне збільшення обсягів експорту. Свою роль також зіграла невизначеність із зовнішньою торгівлею сирними продуктами в першій половині червня.

В результаті навіть селянське вершкове масло до середини червня продавці перестали пропонувати дешевше 110 тис. грн/т. Більшість виробників хоче отримувати за цей товар не менше 115 тис. грн/т. Купити масло 82% дешевше 130 тис. грн/т теж проблема.

Таке зростання внутрішніх цін не дуже дивує, якщо врахувати, що на експорт в країни СНД селянське масло зараз контрактується по 3500-3700 USD/т. Непогана ситуація і з цінами на солодковершкове масло. Трейдери вже не відмовляються платити за товар 82% жирності 4000 USD/т, а багато виробників збільшили ціну пропозицій до 4400 USD/т. Проте за такою ціною його вдається продавати хіба що в СНД. Справедливою для українського масла повинна бути вартість 4700-5000 USD/т, з урахуванням нинішніх світових цін.

Зростаючі ціни зовнішнього попиту сприяють помітному збільшенню обсягів експорту масла. За минулий місяць з України було вивезено 2,8 тис. т товару, що майже в три рази більше в порівнянні з травнем 2016 року. Більше половини обсягу було реалізовано за межі країн пострадянського простору.

У червні експорт масла ймовірно збільшиться, що сприятиме формуванню високої вартості товару на внутрішньому ринку.

За матеріалами «Інфагро»