Аналітика

 

 
Світовий молочний ринок: виробничі витрати зросли в регіонах експортерів

За даними Rabobank, в 2024 році витрати на виробництво молока зросли в багатьох регіонах-експортерах молочної продукції. Витрати залишаються вищими за середній показник за останні п'ять років. Китай став більш конкурентоспроможним за собівартістю виробництва молока, тоді як Океанія має найнижчі виробничі витрати. Очікується, що в наступному дес...
світовий ринок, молочна продукція, молочний ринок, експортери

 
Незмінною залишається ціна лише на масло

Хоча ціни на молочні продукти на внутрішньому ринку залишаються високими, темпи приросту сповільнилися на фоні скорочення реалізація молочної продукції в Україні через зниження купівельної спроможності споживачів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молоко, масло, молочна продукція, кефір

 
Вершкове масло давить на ціни на молоко-сировину

Закупівельні ціни продовжили рухатися вниз в другій половині січня під впливом появи на внутрішньому ринку надлишків молока-сировини та зниженням попиту з боку молокопереробних підприємств. Зниження цін на вершкове масло на зовнішніх ринках призвело до скорочення експорту молочних продуктів з України в грудні 2024 року. Сире молоко дешевіє під впливом с...
молоко, ціни на молоко, вершкове масло, молоко-сировина

 
Молочнотоварні ферми збільшили поголів’я ВРХ в грудні

За 2024 рік поголів'я ВРХ в Україні скоротилося на 126,7 тис. голів внаслідок викликів війни та вимушеної релокації господарств з прифронтових областей. Поголів'я скорочувалося переважно в господарствах населення. Однак, молочнотоварні ферми в умовах війни продовжують працювати над нарощенням продуктивності і збільшили поголів'я корів в грудні,&n...
поголів'я, молочнотоварна ферма, ВРХ

 
Торги GDT: сухе молоко, сир та масло підштовхують ціни

Ціновий індекс за результатами сесії вийшов в плюс, ймовірно, під впливом активізації попиту на сир Чеддер, вершкове масло та сухе молоко в різних країнах, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
сир, масло, сухе молоко, молочна продукція, торги GDT

 
Ріст цін на молоко в ЄС сповільнилися в період новорічних свят

Темпи росту цін на молоко-сировину в ЄС сповільнився наприкінці четвертого кварталу через традиційне затишшя на ринку в період святкування новорічних свят. Однак, все одно середня закупівельна ціна в грудні залишилася в плюсі через обмежену пропозицію молока, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молоко, виробництво молока, ціни на молоко

 
Торги GDT: слабкий попит на сухе молоко тягне ціни вниз

Попри підвищення цін на вершкове масло та сири, зниження попиту на сухе молоко та невизначеність на ринку зневодненого молочного жиру ймовірно вплинули на зниження індексу на торгах GDT, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
сухе молоко, молочна продукція, торги GDT

 
Ціни на молоко пішли вниз

Ціни на молоко-сировину в Україні знизились на початку січня під впливом скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в період новорічних свят. Ймовірний подальший ріст закупівельних цін протягом 2025 року внаслідок зростання виробничих витрат, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молоко, виробництво молока, ціни на молоко

 
Україна наростила експорт ВРХ в 2024 році

На фоні високого попиту на яловичину в США та Китаї, в листопаді-грудні виросли ціни на ВРХ м’ясних порід на експортних ринках, що вірогідно стало підставою для активізації українських експортерів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
поголів'я, ВРХ, експорт ВРХ

 
Світовий молочний ринок вступив в період затишку

За даними Rabobank, у другій половині 2024 року пропозиція молока-сировини покращилася в регіонах експортерів молочних продуктів в умовах скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в період традиційного сповільнення купівельної активності на світовому молочному ринку в період святкування новорічних свят.
молочна продукція, молочний ринок, світовий молочний ринок

 

Пошук