Аналітика

Станом на 1 січня 2024 року поголів'я ВРХ в Україні скоротилося на 73,5 тис. голів, що на 3,3% менше порівняно до січня 2023 року і на 4,9% менше порівняно до 1 грудня минулого року. Кількість тварин продовжує скорочуватися внаслідок негативного впливу війни на молочне скотарство України, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георг...

В грудні 2023 року ціни на молоко-сировину в ЄС виросли на 1,5% під впливом обмеженої пропозиції молока-сировини на внутрішньому ринку. Молоко дорожчає під впливом зростання собівартості його виробництва, екологічних обмежень та досить активного попиту на сири та вершкове масло в Європі та на зовнішніх ринках, — повідомляє аналітик Асоціації...

Станом на 1 січня 2024 року молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 8 коп. Поточна закупівельна ціна відповідає середньоєвропейському рівню і існуючому балансу попиту і пропозиції на сире молоко на внутрішньому ринку, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

http://storage.milkua.info/uploads/analitics/pdf/MonitoringUA/11.01.24.MonitoringUk.pdf

В 2023 році Україна наростили обсяги експорту яловичини попри логістичні проблеми, викликані війною та страйки польських перевізників. Однак, обсяги експорту ВРХ живою вагою скоротилися, порівняно до результатів 2022 року, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Олексій Тартаківський, аналітик компанії «Фенікс Агро»    Фуражні зернові Ринок фуражного зерна зростає з листопада 2023-го. Активно запрацювали глибоководні порти, що дозволило перейти до відвантаження зерна на великотоннажні суд...

Пропозиція молока-сировини залишається обмеженою в ключових молочних регіонах світу, але в умовах спаду активності на ринку в період новорічних свят, американські і європейські молокопереробні підприємства використовують вільні обсяги сировини для поповнення запасів вершкового масла та сирів на складах. Ймовірна активізація попиту на молочні продукти в мусул...

Пропозиція молока-сировини залишається обмеженою в ключових молочних регіонах світу, але в умовах спаду активності на ринку в період новорічних свят, американські і європейські молокопереробні підприємства використовують вільні обсяги сировини для поповнення запасів вершкового масла та сирів на складах. Ймовірна активізація попиту на молочні продукти в мусул...

Результати моніторингу Асоціації виробників молока, який було проведено наприкінці грудня 2023 року, свідчать про дорожчання більшості молочних продуктів, які входять до споживчого кошику українців. Порівняно до листопаду 2023 року у торгових мережах подешевшали лише кефір та сири Маасдам і Гауда. Ціни виросли на всі молочні продукти порівняно до минулорічного періоду, — повідомляє анал...

Серед факторів, які вплинули на скорочення Україною обсягів експорту молочних продуктів за результатами 2023 року? були нестача молока-сировини на внутрішньому ринку, активізація споживчого попиту, поступове вирівнювання цін на молоко-сировину українського та європейського виробництва, а також логістичні проблеми. Однак, попри існуючі виклики, українські експортери шукають виходи на альтернативні...