Аналітика

Промисловий сектор наростив обсяги виробництва молока-сировини з початку 2025-го внаслідок розвитку молочно-товарних ферм (МТФ) в західних областях, які нарощують обсяги надою, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними Держстату, в липні 2025 року господарства усіх категорій виробили 663 тис. т молока-сировини,...

Військові дії, зростання виробничих витрат, релокація та невизначеність на ринку стримують фермерів від нарощення поголів'я корів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними Держстату, станом на 1 серпня 2025 року в присадибному і промисловому секторі України утримується 2 млн 151,5 тис. голів ВРХ, у то...

Слабкий попит на цільномолочну продукцію на внутрішньому ринку та невизначеність перспектив експорту біржових товарів в ЄС стримуватиме ріст закупівельних цін в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. Станом на 25 серпня середньовиважена ціна трьох ґатунків склала 17,20 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн більше порівняно...

Зниження цін на вершкове масло, сири та сухе знежирене молоко вплинули на результати торгів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. У вівторок, 19 серпня, відбулися 386-гі торги GDT, за результатами яких ціновий індекс склав 1264 і зменшився на 4 пункти (-0,3%) з моменту проведення попереднього аукціону.

Україна наростила обсяги експорту ВРХ та яловичини у липні на фоні обмеженої пропозиції на експортних ринках та зростання цін як на червоне м’ясо, так і на живець, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними ДССУ, у липні 2025 року Україна експортувала близько 1,98 тис. т ВРХ ж...

Послаблення цін на вершкове масло та вичерпання квот ЄС стримують експорт молочних продуктів з України. Головними експортними категоріями в липні були наступні товари: морозиво — 24%; масло вершкове — 23%; молоко та вершки, згущені — 21%; сири — 13%.

Позитивна динаміка цін на молоко-сировину в ЄС триває під впливом скорочення надоїв в ряді країн, але сповільнення світових цін на вершкове масло та неоднозначний експортний попит на сухе молоко стримують суттєве подорожчання сировини, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Позитивна динаміка цін на молоко-сировину в ЄС триває під впливом скорочення надоїв в ряді країн, але сповільнення світових цін на вершкове масло та неоднозначний експортний попит на сухе молоко стримують суттєве подорожчання сировини, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

На початку серпня в Україні зросла закупівельна ціна на молоко-сировину через високий попит з боку переробників, які намагаються експортувати більше готової продукції до ЄС до вичерпання квот, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За даними Teagasc, у 2025 році обсяги виробництва молока демонструють змішану динаміку в основних регіонах-експортерів молочної продукції. Як повідомляє Agriland, попит на молочну продукцію в першій половині 2025 року був позитивним, чому сприяло зростання поставок в країни Близького Сходу та Південно-Східної Азії, попри зниження обсягів імпорту з боку Китаю...